車釐子能煮着吃嗎

可以蒸着吃。

車釐子味道甜美，略帶酸味，富含水分，含有蛋白質、維生素、糖分、碳水化合物、礦物質等多種營養成分，車釐子蒸熟後果肉相對更加軟爛，更容易消化，適合口腔功能較差或腸胃功能較弱的人羣食用，但是一般來說，車釐子生吃的口感會更好。

個人認爲車釐子還是吃新鮮的比較好，煮着吃會失去口感，沒有車釐子咬進去的口感，煮過的車釐子口感軟軟的，如果比較喜歡水煮或者煮熟的水果可以試一試，然後在來判斷車釐子能不能煮着吃

所以車釐子能煮着吃，想要探究的可以去試一試

車釐子可以煮熟吃，但是不建議。

凡是水果類的，儘可能去皮生吃，這樣不僅口感好，更利於各種纖維和果酸類的吸收，營養價值更好!