麻筍燉大骨做法

竹筍骨頭湯

主料

竹筍500g

調料

食鹽

適量

竹筍骨頭湯的做法

1、豬骨頭焯水洗淨

2、放入電飯煲

3、把花生米和枸杞洗淨

4、放入花生米枸杞，電飯煲煮開了就拔掉電源，悶半天

5、竹筍切成滾刀塊，浸水中

6、把悶好的骨頭倒入鐵鍋裏煮

7、放入竹筍，蓋蓋子煮一會

8、撒上蔥花就可以了

麻筍燉大骨做法

主料

大骨(一根)，竹筍(一根)

輔料

姜(小塊)，花椒(幾顆（也可不放，因個人口味而定）)

廚具

微波爐、電飯煲、湯鍋

步驟

1、將大骨洗淨，用開水過水，煮出大骨內的血水和髒東西，然後再把大骨洗淨，鍋中重新放水，開始煮。

2、放入切好的筍塊、姜、花椒、乾貝素少許。

3、把火轉小，開始煲，湯會變成乳白色，喝前加入適量鹽。

菜譜簡介

大骨湯 既有營養又補鈣加上現在新鮮食材竹筍既清涼 又爽口。