洋蔥粉與蒜香粉區別

洋蔥粉是調味品的一種，同時也是一種保健食品。應用於營養保健品、功能性食品、嬰幼兒食品、中老年食品、調味料、固體飲料、糕點、冷食、方便食品及製藥原料等。

蒜香粉的特點是蒜香味醇厚，但不見蒜的影子。最大的好處個人認爲就是炸制時不易糊，不像放入鮮蒜茸，對油溫以及火候的掌握沒有放入蒜香粉那樣更令人得心應手。