毛豆上面的薄皮能吃嗎

上面的薄皮是可以吃的，但是它的口感會差一些。很多人追求食材的完美性。不會把它棄之不用。毛豆是一個比較有營養的食材一般在10月份的時候會上市。

毛豆上面的薄皮能吃嗎

不能吃。

毛豆裏邊內瓤皮是不能吃的。毛豆可以炒來吃，也可以用來做滷毛豆。毛豆在製作之前最好把毛豆去殼洗乾淨，放入鹽水中浸泡一會，之後沖洗乾淨再用於製作。炒制時，將毛豆和生抽，醬油等一起翻炒，一直到熟透爲止。毛豆滷製好後即可作爲下酒菜

毛豆上面的薄皮能吃嗎

毛豆上面的薄皮能吃

毛豆種子的發芽溫度爲10到11℃。最適合毛豆莖葉生長以及開花的溫度是在20到25℃，如果溫度低於14℃，那麼毛豆就不能開花。