冬天豬蹄湯配什麼燉最好

豬腳燉胡蘿蔔

第一步，備好豬腳、胡蘿蔔、蔥姜、料酒、生抽、桂皮、八角、白砂糖、鹽和雞精。

第二步，將豬腳直接洗好切塊，將胡蘿蔔切塊，生薑切片，大蔥切段備用。

第三步，豬腳直接下鍋加水燒煮，燒開後撈出，鍋中加油和白糖，將豬腳下鍋上色了。

第四步，加點料酒翻炒，加上水