幹魷魚湯做法
將魷魚絲倒入預先煲好的豬骨湯中。
大火煮20分鐘。
將白蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切大塊。
大火煮滾後轉小火煮30分鐘。
倒入適量的菜籽油，煮滾，關火。
材料：魷魚（幹） 、排骨、花生、蔥花、料酒 、鹽 、薑片 、白醋
1、提前把花生用清水浸泡兩小時左右。魷魚乾也用清水浸泡變軟，中途換兩次清水。
2、魷魚乾浸泡軟了後清洗乾淨，再切成細條，薑切片備用。
3、鍋中燒開水，把排骨焯水，讓排骨釋放出血水去腥。然後撈出瀝乾水份備用。
4、 把焯過水的排骨放入電飯煲中。加入花生、魷魚乾，薑片。
5、倒入適量清水(最好沒過食材高出一節手指處）依個人喜好喝多少湯適量加減水的比例。再加入八角桂皮，少許料酒和白醋。
6、接通電源，啓動煲湯功能，過程大約1小時。時間到，打開鍋蓋，加入適量鹽和蔥花調味即可。
先把幹魷魚在水中泡兩個小時，泡完之後在砂鍋中加入自己喜歡吃的配菜，比如海帶或者小青菜大概有多少斤先把幹魷魚在水中泡兩個小時，泡完之後在砂鍋中加入自己喜歡吃的配菜，比如海帶或者小青菜，把幹魷魚放進去，倒入適量的水，加入生抽老抽和鹽調味燜煮半個小時再倒上一碗水澱粉。
