炒南瓜子做法

用料

南瓜籽

適量鹽巴 適量

炒南瓜籽的做法步驟

步驟 1

每次吃南瓜的時候，把裏面的南瓜籽掏出來，洗淨曬乾保存起來！

步驟 2

攢到一定的量後，加水加鹽巴用電飯煲煮半個小時，煮熟入味，然後撈出來曬乾(不曬也行)！

步驟 3

曬乾的南瓜籽，置乾淨的炒鍋裏(不用加油哦)，用蛋抽劃之字，小火炒到外皮略有焦黃即可！

1、南瓜子仁100克、粗鹽適量。

2、做法：南瓜剖開後把籽挖出。、把南瓜子清理乾淨，把不飽滿的籽去掉。清理好的南瓜子再次清洗乾淨後放在陽光下曬三天左右。

3、鍋裏放入粗鹽，放入曬乾的南瓜子，中小火不斷翻炒。剝開一粒嘗一下如果裏面的籽有點脆了就出鍋晾涼可以吃了。

主料

南瓜籽適量

輔料

鹽適量

方法

1、 成熟黃南瓜切開，取出南瓜籽。

2、 將南瓜籽洗淨瀝水曬乾。

3、 將曬乾的南瓜籽倒入鍋中，小火翻炒3分鐘，炒至南瓜籽微微變色。

4、 小半碗清水加適量鹽攪勻化開，倒入鍋中，大火快速翻炒至水乾。

5、 轉小火接着快速翻炒2分鐘，至瓜子乾透。

6、 盛起自然晾涼即可。