乳冬瓜與大冬瓜的區別

乳冬瓜與大冬瓜兩者之間的區別：

乳冬瓜的果實爲圓筒形，爲湖南省地方品種之一，具有適應性廣、產量高、耐熱耐貯藏等優點，粉皮冬瓜表面有白色的蠟粉，隨着果實的成熟，表皮的蠟粉會逐漸增多，比較耐日灼病，代表品種爲長沙粉皮冬瓜。

大冬瓜呈圓筒形，肉質緻密，含水分高，具有耐貯運、抗病性強等優點，但在高溫強光下易得日灼病，青皮冬瓜表面沒有白色蠟粉，表皮爲青綠色，代表品種爲冬瓜青皮冬瓜。