橙橘是什麼水果

橙橘是我國南方地區主要的水果，低溫凍害是影響其生長的主要障礙。對柑橘的利用除鮮果和柑橘汁外，近年來，歐美等發達國家的科研機構相繼從柑橘果品中分離提取出橙黃色素、檸檬苦素、食用纖維素等許多功能性成分，這些高附加值產品被廣泛地應用於食品、化工、醫藥等領域，而在這方面我國的研究還處於起步階段。

柑橘，也稱爲橙子、柑桔、橘子，是柑桔類的一種水果，是我們日常生活中常見的一種大衆化的水果，其富含維生素和蘋果酸，檸檬酸，蛋白質，脂肪，膳食纖維和多種礦物質等，經常食用對健康十分有益。