碗筷給電高壓鍋蒸可以消毒嗎

沸水可以給餐具消毒，但是要煮沸一定的時間才行，另外餐飲企業也都會安裝疾病預防控制指南給餐具消毒，相關部門也會抽查，可能是咱們的商家執行的沒那麼到位，所以給客人造成了不太信任的感覺，特別是南方一些地區，吃飯前都會拿水洗一下餐具，跟洗手一個道理，可以起到一定程度的清潔作用，消毒談不上。

電高壓鍋可以給碗筷消毒。

消毒是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細菌芽孢的方法。通常用化學的方法來達到消毒的作用。用於消毒的化學藥物叫做消毒劑。滅菌是指把物體上所有的微生物（包括細菌芽孢在內）全部殺死的方法，通常用物理方法來達到滅菌的目的。

可以是可以，不過不徹底，因爲餐具上的細菌不一定都能被高溫殺死的，而且還有的東西不能用高溫殺菌的怎麼辦呢正所謂的"一物降一物"是有它的道理的，不然產家生產出來的消毒櫃不就沒人買了嗎