新鮮蒲公英什麼時候有

新鮮蒲公英春天到初冬都有，春天發芽到了四五有就可以採挖，蘸醬，涼拌，做湯吃了，味道不錯喲！也可以洗乾淨泡水喝，清熱解毒。特別是花，也可以晾乾當茶喝。蒲公英的根也是個寶，相信大家也都知道的，那就是蒲公英根茶！總之蒲公英的全身都是寶，一定要採挖春天的呦！藥性最好。夏天的蒲公英不太好吃了，特別的苦，大家有時間去大自然找找吧，現在是蒲公英生長的時候，嫩嫩特別好吃，不要錯過了！錯過了要在等一年！

1、2月份

春季2月份正處於初春階段，蒲公英才開始剛剛開始發芽。這個時間段採摘蒲公英能夠保障蒲公英的新鮮性，食用起來口味也是非常獨特，所以大部分人都會選擇在春季的2月份進行採摘。

2、6月份

蒲公英生存的時間比較長，在夏季的時候我們還是可以採摘到蒲公英。很多人會選擇在初夏的6月份對蒲公英進行採摘，此時的蒲公英正處於開花階段，也是蒲公英口感最嫩的一個時期。

3、8月—9月

初秋的8月份到9月份，是蒲公英成熟階段，口感也會比2月份和6月份稍微苦澀一點。不過這個時間纔是蒲公英採摘的最佳時間，雖然口感有點略微苦澀，但是卻富含營養。它的用途也會比其他時候要多。不僅可以拿來做菜吃，還可以用來泡茶做藥引。

4、12月份

爲了防止蒲公英在冬天凍死，很多養殖蒲公英的人就會選擇在12月份對蒲公英進行採摘。12月份的蒲公英已經過度成熟，不採摘的話很有可能會導致蒲公英的死亡。

蒲公英的生長週期一般在春天到秋天之間。不過南北方氣候差異，也有些不一樣。

蒲公英通常在華北地區，會在三月份到九月份之間有，而南方地區時間更長，可以一直延續到十一月份。蒲公英會開出黃色的小花來，等花凋落之後，會結出白色絨毛狀的種子，隨着風力飄落到新的地方進行生