驢肉湯好喝還是驢雜湯好喝

驢肉湯好喝

驢肉湯是河南省洛陽市的傳統小吃之一，屬於豫菜系，該菜品以驢肉爲主要食材，以料酒、精鹽、味精、蔥段等爲調料製作而成。

特色

史料記載驢肉有甘酸而平，安心氣，解心煩，止瘋狂，補血益氣等特點。可緩解遠年勞損及風眩等症，可煮食，或以汁做粥食，故驢肉湯對神志失調的患者較爲適宜。

驢肉湯好喝還是驢雜湯好喝

驢肉和驢雜都好。俗話說的好，蘿蔔白菜各有所愛，一個人一個人的口味，有的人願意吃驢肉，認爲是驢肉比驢雜更乾淨，有的人則認爲驢雜比驢肉花樣更多，做出來的萊名目繁多，更有食慾。總之，在現實生活中，不管是驢肉或者是驢雜，在食用的過程中，都應該適可而止，只有這樣纔有利於健康！