螃蟹怎樣清理

1、 準備半盆清水，把需要清洗的螃蟹倒入盆中，放入一些食鹽攪拌一下，浸泡1個小時左右，主要是讓螃蟹把體內的髒東西都吐出來。

2、 把舊牙刷先蘸上水，將螃蟹的背部、腹部、嘴部和身體兩側都刷洗乾淨。然後再把它的鉗子和六隻腳也刷洗一下。

3、 打開螃蟹的腹蓋，從中間將排泄物從裏向外擠出，再用牙刷清洗蟹的腹蓋內，然後再用流動的水沖洗一下。