幺幺瓜怎麼炒好吃

準備材料：瓠瓜：1條、食鹽：適量、調和油：適量、醬油：適量、蔥花：適量、姜：適量。

1、瓠瓜洗淨，然後去皮切塊備用

2、起鍋加入適量的油燒熱，然後放蔥花、薑絲炒香

3、倒入瓠瓜

4、大火翻炒至變色

5、加入少許鹽和醬油

6、大火翻炒均勻

7、加入少許水，燜煮5分鐘

8、撒入蔥花

9、翻炒均勻

10、裝盤

我個人的吃法，絲瓜不用焯水，打完皮以後切成了滾刀塊，用大蝦把大蝦剪成兩段，用蔥段姜創過，把大蝦倒進去，炒出紅油來，再到絲瓜這樣燉出來的絲瓜，又仙又好看又漂亮又好吃