熟鐵鍋可以乾燒嗎

可以。

1、熟鐵鍋韌性好，遭遇大的外力或是碰撞不容易穿洞和開裂，更耐高溫乾燒。

2、熟鐵鍋是用熟鐵鍛壓而成。而且熟鐵鍋的延展性好、韌度高，能把鍋鍛壓得比較薄，因此傳熱快。更耐高溫乾燒，因此適合炒菜熱鍋。

3、熟鐵鍋則需要在用後洗刷乾淨燒乾水分，或是塗上油膜，否則容易生鏽。