麪粉生蟲用40目還是60目的篩子

麪粉生蟲用60目的篩子。用60目左右的篩網就可以輕易過濾掉。 可以選擇更細的，但是細了麪粉下不去，一般60目的篩網過濾麪粉蟲子最有效。 麪粉過濾根抄據地區不同一般用40目–60目之間的篩子。200目的篩子，無論是分樣篩、還是標準篩都不可能過的下面粉。麪粉廠檢測用篩子最高也才90目。因爲家庭麪粉顆粒比較粗，加上本身的粘性，而各地區的溼度不同造成的粘性不同。知所以建議大家選擇麪粉篩不要超過60目。

合格的分樣篩目數不但可以分篩出質量好的麪粉，也可以提高麪粉的質量和價格，所以我們要使用標準的分樣篩。