做粘火勺的方法

食材明細 大黃米麪 適量 豆沙餡 適量 白糖 適量 1黃米麪用溫水和成麪糰最好醒一夜。

2豆沙餡拌上白糖，不願意吃甜的也可以不放。3取一些面在手裏揉成小團壓扁包上豆沙餡。（在手裏揉和一下是爲了壓扁後邊緣不開裂） 4平鍋裏放少許油小火煎。5一定要慢火，煎至兩面金黃色，不要急一定要煎熟啊。小貼士 粘火勺很不愛熟，沒熟透的話會有白餷，如果看不好熟不熟的話，可以用手按一按，特別軟沒有硬的感覺就熟了。一回可以烙很多然後話冰箱冷藏，吃的時候用平鍋小火煎或蒸透就行了。沾些白糖也不錯啊。