豬奶渣肉可以吃嗎

豬奶部位的渣肉是不可以吃的，豬奶部位肉鬆鬆散散的，沒有肉的緊緻、富有彈性，而且各種微細淋巴管、血管，很多髒東西。豬肉可以細分爲10個部位，但是口感最好，肉質最細嫩的還是裏脊肉了，裏脊肉是豬肉當中水分含量最多，脂肪合量最低的一個部位。