羊肚粥加什麼配料

羊肚和什麼煲湯比較好：羊肚山藥暖胃湯 材料：

羊肚2只、山藥200g、水適量、大蔥一根 做法：

1、蔥、姜去皮切塊。

2、羊肚皺褶多，要用鹽抓洗乾淨，去除粘液，焯水後切塊燉湯。

3、全部材料加水於砂鍋中，中小火煲1.5小時。

4、山藥要湯水關火前半小時加入即可，上碟前加鹽調味。

5、即可裝盤食用。