通心粉怎麼泡不破 瑞麗範 心理 2.93W 大中小設置文字大小 用料:通心粉100g、水適量、橄欖油適量1、首先先準備適量的通心粉,這裏準備了100克的通心粉。2、熱鍋放水,開大火把水燒開,再把通心粉放入鍋中。3、要不時的攪拌,防止粘鍋,用筷子或者勺子攪拌都可。4、先大火煮6-8分鐘,然後再燜3-5分鐘就可以了。5、煮熟後撈出冷水洗,放在盆子裏,放點橄欖油,以免通心粉黏連。可以先用冷水泡1-2小時。然後加水煮上七八分鐘,之後通心粉就會變軟變熟,通心粉加了少許鹽就會減少韌性,降低硬度,但要注意不要加的太多,不然很容易變鹹,影響口感。 TAG標籤:通心粉 不破 #