醃製羊肉用什麼蔥 瑞麗範 心理 1.13W 大中小設置文字大小 1、羊肉串的醃製方法洋蔥如下:羊肉剔去白色的筋切成厚爲1cm,長大約3-4cm的塊,最好是肥瘦相間的肉塊這樣比較香,如果實在擔心油質,可以先將肥肉剔下來。2、洋蔥切成末放入到羊肉塊裏,加入一小勺五香粉、一小勺小茴香籽、一勺醬油、一勺白糖、適量的辣椒麪、花椒麪、鹽拌勻。3、拌好的羊肉蓋上保鮮膜放入冰箱,醃製一晚上味道最好,中途取出再翻拌幾次。 TAG標籤:羊肉 醃製 #