煙鴨胸肉的涼菜做法大全

用料

鴨胸肉450克，芹菜90克，醋45克，白糖少許，花椒粉、味精、紅油海椒、蒜泥各適量

做法

1、鴨胸肉清洗乾淨入鍋，煮到七成熟時，撈起，切成薄片

2、芹菜清洗乾淨切好，放在碗底，再放上鴨胸肉片

3、然後將醬油，蒜泥，花椒粉，小磨麻油，紅油海椒，醋，味精，白糖等混合拌勻，淋上即可