電壓力鍋底盤加熱和ih哪個好

肯定是ih加熱好用。

電壓力鍋底盤加熱與IH電磁加熱主要就三個地方不同，一個是原理，一個是控制溫度，還有一個就是對流了。

先來說下IH電磁加熱，它的加熱原理是磁場效應發熱。屬於全面加熱，能360度的加熱，這樣能使米飯更加均勻。在加熱的過程中形成超強熱對流，產生環流大沸騰，讓米飯體積更飽滿。

電壓力鍋底盤加熱和ih哪個好

電飯煲的加熱方式應該是IH電磁加熱比底盤加熱要好。

IH電飯煲是通過電磁線圈接通交變電流，直接對金屬內膽進行加熱，越過了加熱盤的熱量傳導過程，升溫迅速。另外IH電飯煲還能對米飯燜制過程實現精準程序控制，根據米飯各個加熱階段的需要設定不同的加熱方案，米飯口感和營養成分都能得到提升。

而底盤加熱是通過加熱盤將熱量傳導至內膽底部，然後由內膽再將熱量傳遞給食材，這種加熱方式生產成本低，控制難度小，容易加熱不均勻，不能進行精確溫控。