煮紅梨削皮嗎

煮紅梨是不需要削皮的。熬紅梨水不需要去皮，因爲熬紅梨水所用的雪花梨（貢梨）的皮營養很豐富，是有利於身體健康的。雪花梨是河北省土特名產之一，主要分佈在河北省中南部，趙縣是著名的集中產區，故稱“趙州雪花梨”，當地人也稱雪梨、“相相梨”。