豬板筋是什麼肉豬身上哪一部分 瑞麗範 心理 2.31W 大中小設置文字大小 豬板筋:豬身上的通背肉(又稱外脊肉、扁擔肉)所連的那層白色筋膜白色筋膜由十二條粗筋並列組成,每一條粗筋又是由較細的呈纖維狀的筋絲構成,其大小、長短、厚薄、寬窄與豬的大小,肥瘦及年齡大小有密切的關係。 TAG標籤:板筋 肉豬 #