八角豆腐湯的做法 瑞麗範 心理 1.82W 大中小設置文字大小 主料:豆腐一塊蝦皮一把瘦肉二兩輔料:蔥花適量芹菜適量蒜末適量八角兩三片做法:1、準備好所有食材,先將瘦肉洗淨切薄片,放少許油,少許鹽,少許澱粉抓勻醃製2、豆腐切小方塊,放淡鹽水中浸泡3、鍋中放少許油,中小火炒香蒜末和八角4、改小火煸炒蝦皮5、小火煸炒至蝦皮微微發黃6、加熱水,改大火燒製7、豆腐濾去鹽水,放入鍋中大火煮開8、水開後放肉片,肉片下鍋前先抓散,煮一兩分鐘斷生後改小火9、加適量鹽,一把蔥花芹菜,起鍋,盛出開吃。 TAG標籤:豆腐湯 八角 #