紅茶需要放冰櫃保存嗎

紅茶不用放在冰箱保存，紅茶是全發酵茶，一般的保存方法是將其密封后，放在乾燥、陰涼的地方。散裝紅茶的保質期一般在12-18個月左右，袋裝的紅茶保質期在24個月左右，而罐裝的紅茶保質期一般在36個月左右。

若是要將紅茶放在冰箱中保存，一定要確保密封性完好，因爲一般的冰箱會有水汽和異味，如果沒有密封好，水汽會侵入茶葉內，導致茶葉出現變質變味的情況。如果是專門放茶葉的冰箱，那就可以放。

但如果是高品質的紅茶，尤其是原料比較細嫩的金駿眉等茶葉，可以適當放在冰箱中保存，但一定要密封好，低溫環境可以減緩茶葉褐變的速度，保持茶葉的品質。