仙人掌果粉如何提煉成粉

選擇新鮮成熟無病蟲害的仙人掌果，清洗乾淨後切半，然後放入90～100℃的水中漂湯滅酶，漂湯的水中含有重量百分比爲0.05～0.1％的海藻酸鈉、0.05～0.1％的纈氨酸或蘇氨酸以及0.1～0.2％的茶多酚快速瀝乾後，超聲高壓環境中速凍至零下15～30℃，超聲頻率爲25～40Hz，超聲功率密度爲0.35～0.45w/cm2，速凍環境空氣壓力爲300～350Mpa再在冷凍條件下用破碎設備將物料破碎成粒度小於0.5釐米的碎塊，然後放置在真空烘箱中烘乾至含水量小於百分之五，真空烘箱中溫度爲65～75℃，真空度爲70～85kPa最後再超微粉碎得到仙人掌果果粉。