壓面機兩邊壓面時掉麪疙瘩

看看是不是壓面的螺絲上的太緊了，可以把你螺絲鬆鬆就好了。還有就是面活的幹了，壓面時愛掉面渣，壓的不勻和。把面拿出來再和的稍稍軟一點，也可以加雞蛋增加任勁，壓出來的面會很光滑。但不要太軟，太軟也不好壓。