風姜怎麼三炊三曬
做法:
1、挑選好的生薑,用清水洗乾淨。
2、把洗淨的生薑晾會,晾乾水份。然後刮皮,切片,放在通風有陽光地方完全曬乾。
3、 曬乾的生薑放入蒸鍋,水開後蒸制10-15分鐘,蒸透的生薑再放在當風當陽處曬一天。
4、依同樣的方法,再蒸,再曬兩次。蒸過的生薑顏色會變的。
5、等到生薑片完全曬乾後,拿料理機磨粉,保存,吃的時候適量。
做法:
1、挑選好的生薑,用清水洗乾淨。
2、把洗淨的生薑晾會,晾乾水份。然後刮皮,切片,放在通風有陽光地方完全曬乾。
3、 曬乾的生薑放入蒸鍋,水開後蒸制10-15分鐘,蒸透的生薑再放在當風當陽處曬一天。
4、依同樣的方法,再蒸,再曬兩次。蒸過的生薑顏色會變的。
5、等到生薑片完全曬乾後,拿料理機磨粉,保存,吃的時候適量。