菠蘿塊能冷凍保存嗎

菠蘿塊不可以冷凍，冷凍不好吃。熱帶水果的特性是比較怕冷，因此菠蘿不適宜放在冰箱中冷藏，最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，應置於7攝氏度以上的蔬果槽中，保存時間最好不要超過兩天。菠蘿跟蘋果一樣，切開後極易氧化，建議吃多少切多少，最好一次性吃完。如果實在吃不完又怕變黑浪費，可以切成小塊加糖醃製，沖水喝或是當成甜品食用。