生瓜需要削皮嗎

不需要，生瓜不需要削皮。尤其是生瓜煮湯不需要削皮，洗乾淨切片好煮湯，保持味道鮮美。生吃可視情況而定，如果是自己家種的，洗一下就可以連皮吃了。

生瓜，又稱菜瓜、羊角瓜，屬葫蘆科植物。莖被刺毛。葉互生葉片圓形或近乎心形，長寬各約8～15釐米，先端圓，基部深心形，邊緣具不整齊的微波狀鋸齒，兩面被毛葉柄長，有刺毛。