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正月可以殺魚嗎

正月可以殺魚嗎

答:能。魚具有肉質細嫩,肉味鮮羙,營養豐富的特點,是歺桌上的羙味佳餚,尤其是在春季期間。中國人講究"年年有餘(魚),所以在包括正月十五在內的春節期間,魚更是不可缺少。魚是一道美味,更沒有時間限制。只要歺宴需要,只要條件允許,包括正月在內的365天,天天都可以殺魚、吃魚。

過去舊的習俗正月裏是不能動刀宰殺的。都是在臘月裏就提前都預備好的,比如說雞鴨鵝都提前做了半加工,方便正月裏稍加熱就能吃的。

豬肉都是在年前都做好了充分的準備,炸的蒸的煮的炒的都是半熟的,魚也都是收拾妥妥當當的,所以,正月裏是不殺魚的。當然,這只是舊的習俗。

大年正月初一能殺魚,過年主菜就是魚。

爲了慶祝新年,許多家庭都會在家裏擺上豐富的佳餚。像是雞和魚都是很常見的菜,有些人爲了吃上乾淨的肉,就會自己買雞買魚來殺。

過年是老祖宗留傳下來的節日,走親戚朋友拜年,來的親戚朋友要招待,好吃好喝好酒好肉都端上桌了,這是過年最好最實惠最有年味。

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