耳朵眼麻花的由來

沒有耳朵眼兒麻花，只有耳朵眼炸糕。

耳朵眼炸糕的得名和天津耳朵眼衚衕有關。

耳朵眼炸糕創始於1900年，創始人叫劉萬春。耳朵眼炸糕的得名和耳朵眼衚衕有關。由於劉萬春的炸糕店緊靠着耳朵眼衚衕，於是別人就稱店裏出售的炸糕爲耳朵眼炸糕。

耳朵眼衚衕是天津市虹橋區的一條衚衕，總長度不足200米，非常窄，最窄的地方不足1.5米，像耳朵眼兒，在天津非有名。