石花菜大概泡了兩天還能吃嗎

石花菜泡久了沒有出現變質現象，可以繼續烹飪食用。石花菜泡發時，將石花菜放在盆子中添加適量的清水，浸泡20分鐘即可。石花菜可以用於製作涼拌石花菜、石花菜果凍、石花菜涼粉等美食。石花菜涼拌時，可以單獨涼拌，也可以添加辣椒、絲瓜等一起涼拌。

不能。

一般來說新鮮的石花菜過夜不可以吃，由於夏季天氣比較炎熱導致細菌生長速度比較快，食物很容易變質，長時間食用變質的食物就很容易對我們的身體造成影響。所以過夜的石花菜最好就不要吃了，如果剩下的石花菜過多不想浪費，我們可以放在冰箱中保存，但是時間如果過長也不宜食用。因此，我們要選擇正確的保存方法讓石花菜的新鮮維持。