乾冰熟對蝦買回後能直接吃嗎

冰蝦不建議直接食用，最好是煮熟之後在食用，因爲煮熟之後可以有效殺死蝦中的細菌或者寄生蟲。

當然，有些冰蝦在冰之前就是煮熟的，比如說北極甜蝦等種類，就算是已經煮熟的，也不建議化凍後直接食用。不建議直接食用的原因有着以下兩點：1、在加工過程中可能並沒有完全煮熟，可能會存在寄生蟲2、直接食用會造成營養成分的流失。

在購買冰蝦時，要選擇身體彎曲的冰蝦，這種冰蝦會更加新鮮一點，如果身體較直，說明離水的時間比較長。

乾冰熟對蝦買回後能直接吃嗎

肯定是可以的。乾冰在昇華時會吸收大量的熱量。可以使周圍的空氣下降數十度。還到零下幾十度的溫度。不過不方便保存食物。因爲乾冰不好保存。時間稍長就會全部昇華成氣體跑掉。