覆盆子紅的好還是青的好

各有好處。

紅色的覆盆子表示已經成熟了，這樣的果子有一股宜人的果香，泡酒味道會更好。並且紅色的覆盆子泡出來的果酒顏色也更好看，是一種果酒。

覆盆子是青色的，說明其未成熟，吃起來有硬硬的，還有股澀味，不過將其放入沸水中稍浸，然後在陽光下曬乾，就是中藥覆盆子，可泡酒或熬膏，是一種藥酒