一百斤生香菇曬乾還有幾斤

一百斤可以曬七八斤幹菇

一般3~4公斤左右鮮香菇可幹1公斤幹菇。鮮香茹和幹香菇的比例一般在1:0.11-0.13。香菇的含水量不同，一般1斤可以曬成幹品0.11-0.13斤左右。估計是得四、五斤才能加工成一斤乾貨。大概八斤左右鮮香菇能烘乾一斤幹香菇，九斤左右的鮮香茹能曬一斤幹香茹成品。一般8-9斤可以曬出一斤幹香菇。受新鮮菇含水量影響一百斤能曬七八斤幹菇