冰菜葉子發紅怎麼辦

溫光調控 春夏季栽培，棚內 28 ℃及以上的溫度會導致冰菜簇生、葉小、冰晶顆粒少，商品性降低。關中地區 4 月份以後，中午棚內溫度往往會超過 28 ℃，要及時通風降溫排溼。

秋冬季栽培，尤其是進入深秋後，應做好保溫，避免冰菜受到霜害寒冬時節，應在大棚外加蓋草簾、毛氈等加以保溫，保溫材料要早揭晚蓋。即使雨雪天，也要移除覆蓋物，使冰菜可以接受散射光。栽培中，正常溫度下應儘可能保證冰菜處於全光照條件。

水肥、鹽分調控 移栽後要注意控水蹲苗，一般定植 1 周內不需要澆水。由於冰菜耐旱，葉片略萎蔫時，進行澆水，澆水應澆透。適度澆水有利於冰菜產量提高和冰晶顆粒形成，但澆水過多會導致冰菜鹹味變淡、商品性降低，田間持水量 70%左右較好。

冰菜應薄肥勤施，切不可濃度過大，以免燒根。冰菜移栽一個月後，可結合澆水追施 1 次含氮、磷、鉀的平衡型水溶肥，667 m 2 用量 5~10 kg。此後，每採收 1 次就要及時隨水追肥，667 m 2 追施平衡型水溶肥 10~15 kg。