碳外面三個氧是什麼基團

羥基。

醛基和羰基上的碳氧雙鍵能發生加成反應，直接與H2在Ni催化條件下加成。但羧基和酯基中的碳氧雙鍵較難發生加成反應，需要更爲苛刻的條件。加成反應是不飽和化合物類的一種特徵反應。

加成反應是反應物分子中以重鍵結合的或共軛不飽和體系末端的兩個原子，在反應中分別與由試劑提供的基團或原子以σ鍵相結合，得到一種飽和的或比較飽和的加成產物。這個加成產物可以是穩定的，也可以是不穩定的中間體，隨即發生進一步變化而形成穩定產物。