田螺是怎麼脫殼的

     將田螺放進盆內或桶中，加入適量水浸泡1-2天左右，此期間需要換3-4次水。

      浸泡時間看田螺的乾淨程度來定，之後將浸泡好的田螺倒入鍋中，加水煮成半熟。

     一般煮制到田螺的膜片脫落即可，之後將煮好的田螺撈出放水中冷卻，在將田螺的膜片去除，用牙籤從田螺前端插入，再將螺肉拉出即可。