幹黃醬的用途與用法西紅柿

用料

幹黃醬 250g，西紅柿 兩個，蔥 1根，蒜 3瓣，豬肉餡 300g，香菇 3朵

做法步驟

步驟 1

買一包乾黃醬，加水攪拌開。

步驟 2

不用加太多，能攪開就行。

步驟 3

直接買的現成的肉餡，一盒500g不用全放，想吃肉多點可以多放點，但是500g真的太多了，過分了，300應該差不多。

步驟 4

蔥蒜切末，看別人放了香菇碎，我自己也挺愛吃香菇的，所以放點，姥姥是不放。

步驟 5

多放油，油熱了先炒肉，這次油放少了，低估了肉量，炸醬變炒醬了，以後注意。

步驟 6

肉變色加香菇，蔥碎，蒜末繼續翻炒。

步驟 7

加西紅柿翻炒

步驟 8

倒醬，然後再加點水，加蓋燜到西紅柿基本要化了即可。