紅豆沙糖丸
用料
紅豆沙 350克
水 1000克
白糖 40克
糯米小丸子(桂冠) 250克
澱粉(風車) 25克
做法步驟
步驟 1
紅豆沙用美善品熬製,在我的食譜中可查找,紅豆沙+水+糖放入主鍋,12分鐘v速度1煮開。
步驟 2
放入糯米小丸子,設置5分鐘v反轉速度1,煮到丸子浮起來。
步驟 3
澱粉加少量水混合均勻,待丸子浮起後從量杯口慢慢倒入主鍋,稠度根據個人喜好增減
有
食材
紅薯5個,麪粉少許,白糖3勺,黑芝麻100克 ,紅豆沙200克
做法
1把紅薯煮熟搗碎成糊狀,加入麪粉和白糖準備好用。
2將紅豆沙加入白糖將其包裹在紅薯丸中揉成球,上撒一些黑芝麻放在鍋裏炸至金黃色。
1、材料準備:紅豆300g、冰糖200g、陳皮適量。
2、把準備好的紅豆用清水洗淨,放清水裏浸泡30分鐘。然後鍋裏放入準備好的紅豆,冰糖和水。
3、大火煮開後放入準備好的陳皮,再換成小火繼續煮2小時。
4、用勺子不斷攪拌,把紅豆煮爛。5、接着盛出,這樣紅豆冰糖水就已經完成了。