榴蓮皮上有黃顏色是怎麼回事

榴蓮殼上的黃色粉末是薑黃粉。

榴蓮通常在果肉變黃時收穫。採摘完果實後，用完全合格無害的物質使榴蓮均勻成熟。有些商家會加入薑黃粉，讓果皮更漂亮，但絕不會影響果肉。在傳統知識中，薑黃粉通常用來保護皮膚，使其健康金黃。不用太過於憂心。