黎族吃飯爲啥蹲着 瑞麗範 心理 2.47W 大中小設置文字大小 黎族吃飯蹲着是一種地方習俗,長期養成的習慣。黎族飲食文化整體特色是清淡、多樣、原味。主食以大米爲主,包括粘稻、粳稻、糯稻等,其次是番薯、木薯、玉米,黎族特產中香米。由於地處熱帶,習慣醃製生魚、生肉爲降低體溫,補充水分,人們喜食涼米飯。黎人喜摸魚撈蝦,海水退潮釆拾田螺、河蚌逮青蛙、螃蟹,上山捕獵等。以上這些均爲餐桌上的美味。飲品有灑有茶。黎人釀酒技藝高超,有山欄糯米酒、粟米酒、番薯酒、芭蕉酒、野果酒,味道迥異,飲後使人心裏微波盪漾。 TAG標籤:黎族 吃飯 #