苯甲酸常溫下是固體還是液體

液態

苯甲酸在常溫常壓下是液態物質。苯甲酸(Benzoic acid)一種芳香酸類有機化合物，也是最簡單的芳香酸[1]，分子式爲C7H6O2。最初由安息香膠製得，故稱安息香酸。熔點122.13 ℃，沸點249.2 ℃，相對密度(15/4 ℃)1.2659。外觀爲白色針狀或鱗片狀結晶。

苯甲酸常溫下是固體還是液體

常溫下爲固體，因苯甲酸的溶解度小，使用時須經充分攪拌，或溶於少量熱水或乙醇。在清涼飲料用的濃縮果汁中使用時，因苯甲酸易隨水蒸氣揮發，故常用其鈉鹽。1g鈉鹽相當於苯甲酸0.847g。