紫色蘿蔔怎麼吃比較好吃

第1種吃法直接使用，把紫蘿蔔從中切成一瓣一瓣的，然後就直接這麼咬着吃，在春天裏氣溫高升的時候吃一些這些蘿蔔，特別的爽口，而且還能夠化解肺熱。

第2種吃法是涼拌，在春季裏把紫蘿蔔切成細絲加適當的鹽，糖醋涼拌，特別下飯爽口，是一道不錯的小菜。

第3種吃法把紫蘿蔔刨成絲，然後卷在煎餅裏進行食用，搭配其他的素菜。既可以當做早點，也是一道很有保健功能的小吃。

第4種方法把紫蘿蔔去皮切成塊，放入榨汁機榨成汁飲用，有解渴。去火的作用。而且甜度比較低，適合糖尿病人飲用。

第五，把紫蘿蔔切成細絲與其他的蔬菜一起搭配，可以卷春餅吃，在我國北方地區有咬春的習慣，及在立春這一天家家戶戶都要吃春餅，春餅裏面的食材多選用當季的素菜，紫蘿蔔就是其中很重要的一道蔬菜