咖啡沒過保質期長毛是怎麼了

咖啡如果還沒有過保質期就出現長毛，應該是受潮了，發生了變質，可能是咖啡沒有密封好，空氣中的溼氣和咖啡混合發酵而長毛的。

也有可能是咖啡存放的位置受潮，建議每次使用咖啡完畢後，務必密封好並儲存在乾燥處。