牛肉放幾天會壞

整塊牛肉表面保持乾燥，不要裹任何東西，在冰箱保鮮能放1周左右。表皮會變的很乾，這樣有助於裏面保鮮。切片的牛肉保鮮很短，最好不要超過三天。

如果是冷凍的話，在家用冰箱提供的-18攝氏度的低溫下，一般情況下可保存冷凍肉類3至4個月左右