什麼糖不是糖

不是糖的糖 有：冰糖也叫（糖霜）是食品還有糖精，糖素粉，這兩種是屬於食品添加劑還有麥芽糖，蜂蜜，這兩種是食用糖還有葡萄糖也可以當食品用。

糖類物質是多羥基的醛類或酮類化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。在化學上，由於其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似於“碳”與“水”聚合，故又稱之爲碳水化合物。糖是人體所必需的一種營養，經人體吸收之後馬上轉化爲碳水化合物，以供人體能量。